Blender Conservante B

O Blender B é à base de conservante: B01: 94% de sal e 6% de nitrito de sódio, utilizados principalmente na elaboração na produção de embutidos de frescais e cozidos. B02: 90% de sal, 6% de nitrito de sódio e 4% de nitrato, utilizado principalmente nos embutidos curados.