BLENDER- MORCELA

Ingredientes: Peso: (2,400 kg) Sal (64%), realçador de sabor Glutamato Monossódico (INS 621) (14%) açúcar (5%), estabilizante Tripolifosfato de sódio (INS 452ii) (7%), açúcar (5%), condimentos, especiarias: coentro (2,15%) pimenta (2%) alho (3,5%) cravo (0,55%) canela (0,55%), eritoribato de sódio (1,25%).
Características Microbiológicas:
Contagem de Coliformes as 45ºC – UFC/g < 10
Pesquisa de Salmonella sp em 25g ausente
Características Sensoriais:
Aparência: em pó Cor: marron Sabor e odor: Característicos
Aplicação: O conjunto de BLENDER MORCELA é suficiente para a condimentação de 100 kg de carne.
Uso: Conforme formulação do cliente.
Registro: M.S. Isento de registro conforme RDC 27 de 06 agosto de 2010.
Validade: 180 dias.
Armazenamento:
Na embalagem original em ambiente seco e arejado. Evitar exposição a luz e a umidade. Fechar bem a embalagem após o uso.
Embalagens:
Interna: Saco de polietileno devidamente identificado com etiqueta e adequado a conservação do produto.
Externa: Saco de polietileno leitoso com etiqueta de identificação.